汁なし坦々麺、辛さ控えめ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 お湯を沸かし、沸騰したらラーメンの麺を説明文の通りに茹でる。
- 2 麺を箸でほぐしてから卵を湯に落として麺と一緒に茹でる。卵が崩れないように、卵を入れてからはなるべく箸で麺をかき混ぜない。
- 3 麺が茹ったら、卵を先に小皿に避けておいてから麺を湯切りする。
- 4 麺をどんぶりに入れて、タレをかけて、卵を乗せて、キムチを乗せて、最後にネギを散らす。（冷凍ネギもそのまま散らせばOK）
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