家族に大好評♩仙台麩と鶏モモと白菜のすき焼き風 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 仙台麩 一袋
- 鶏モモ １枚
- 白菜 1/6個
- ★きび糖 大さじ1杯
- ★みりん 大さじ1杯
- ★酒 大さじ1杯
- ★めんつゆ濃縮3倍 大さじ2杯
- 水 200cc
作り方
-
1
◆鶏モモを一口大に切る。
◆白菜も一口大に切る。
◆仙台麩はぬるま湯に15分つける。 -
2
◆鍋に★の調味料を全部入れて中火で、煮立てる。
◆鶏モモを入れる。 -
3
◆鶏モモに火が通ったら、白菜と水を入れる。
◆蓋をして2-3分加熱。 -
4
◆ぬるま湯につけてある仙台麩をしぼる。
◆3の鍋に入れる。
◆中火のまま蓋をして3-5分煮る。
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