チンゲン菜とふわふわ卵の炒め物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 熱したフライパンにごま油を小さじ1入れ、溶き卵を流し入れる。
- 2 手早くかき混ぜて、粗めにほぐしたら、一旦、お皿に取り出しておく。
- 3 卵を炒めたフライパンに残りのごま油を引き、ざく切りしたチンゲン菜を炒める(茎の部分から入れる)
- 4 チンゲン菜がしんなりしたら、鶏がらダシ、料理酒、塩を加えて、混ぜる。
- 5 炒めた卵を加え、軽く混ぜたら、出来上がり！
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- 料理名
- チンゲン菜の卵炒め
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