さくうま簡単♡フライパンdeサモサ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは、皮をむき細長いフライドポテト風にカットして、密閉容器にひたひたの水と一緒にいれて5分加熱します。
2. 2 温めたじゃがいもの茹で水をきり、フォークでつぶし、
   ○の材料を加えておきます。
3. 3 春巻きの皮を半分に、チーズは対角線で4等分に切っておきます。
4. 4 ★サモサの焼き始めです。
   （写真はジェノベーゼのみどりがうつってます）
   三角形に切ったチーズと、2で調理した具をのせ、
   三角形に折りたたんでいきます。

   

5. 5 ★サモサの巻き終わりです。
   1センチくらい残るように、少しきつめに3回たたんだところで、水溶き小麦粉をつけてとめます。

   

6. 6 フライパンに油を入れ、丸く並べてフタをささて焼きます。
   （中の下の火力で1分ほど）

   

7. 7 裏返して同じように焼いて完成です！
   ☆ジェノベーゼソースを混ぜ込んでも好評でした＾＾