鶏肉と大根の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を一口大に切り、大根はいちょう切りにする。卵は茹でて皮を剥いておく。

2. 2

   お鍋に大根、鶏肉を入れ、浸るくらいの水を入れ10分ほど煮込む。

3. 3

   鶏肉のあくをとり、めんつゆ、醤油、砂糖、みりん、酒、ゆでた卵を入れてさらに5分ほど煮込む。

4. 4

   火を止めて味が染み込んだら完成。