むかごの素揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- むかご 1カップ
- 揚げ油 適量
- 塩胡椒 適量
作り方
-
1
◆むかごはこすりあわせて良く洗う。
◆キッチンペーパーで水を切る -
2
◆小鍋に2-3センチ揚げ油を入れる。
◆むかごを入れてから、加熱開始し、170度で3-4分揚げる。 - 3 ◆キッチンペーパーにとって、塩胡椒をひとふりする。
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