しっかり味付け！厚揚げと大根の山椒煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 大根を1cm幅の銀杏切りにする。厚揚げは、4等分したら、斜めに切り、三角形にする。
- 2 鍋に大根と厚揚げを入れ、水を加えたら強火にかける。
- 3 めんつゆ、砂糖、みりん、山椒の葉を加える。
- 4 中火で10分、弱火にして20分煮込む。
- 5 最後は強火にして、汁気がほとんどなくなったら出来上がり！
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- 料理名
- 厚揚げの煮物
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