ほっこり☆たけのこの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 厚揚げを十字に切り、４等分したら、更に斜めに切って、三角にする。
- 2 切った厚揚げに熱湯を回しかけ、油抜きする。
- 3 たけのこは、穂先を縦４等分切り、残りは、1cm 幅にスライスし、更に銀杏切りにする。
- 4 鍋に醤油、砂糖、かつおダシ、料理酒、水を加え、厚揚げとたけのこを煮る。
- 5 沸騰してきたら、中火にし、汁気がなくなるまで、10分程、煮込んで、出来上がり！
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- たけのこの煮物
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