にらダレで食べる☆よだれ鶏 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に湯を沸かし、 沸騰させたら 鶏胸肉を入れる。

2. 2

   ふたをして3分茹でる。

3. 3

   火を止めそのまま30分放置する。

4. 4

   にら、長ネギを刻み、ボウルに入れる。

5. 5

   醤油、りんご酢、砂糖、ごま油、ラー油、すりおろしにんにく、すりおろし生姜を加え、よく混ぜる。

6. 6

   30分経ったら、鶏を取り出し、鍋に火を付け、再び沸騰させる。

7. 7

   沸騰したら、もやしを入れ、２分ゆがく。

8. 8

   もやしを取り出し、粗熱をとったら、水気を絞って、お皿に盛る。

9. 9

   むね肉をスライスし、もやしの上にのせる。

10. 10

    にらダレを上から回しかけて、出来上がり！