にんにく醤油を使ったあっさりキンピラ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
材料を用意します
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2
ニンジンは千切りにします
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3
ゴボウも千切りにします
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4
ゴボウをしばらく水にさらします
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5
フライパンに油を入れニンジンとゴボウを炒めます
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6
ある程度炒めてから、水とにんにく醤油を入れます
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7
にんにく醤油は焦げ付きやすいので気を付けます
水分がなくなるまで菜箸で混ぜながら炒めます
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8
一味を入れます
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9
お好みで白ゴマをゴマすりきで擦りながら入れます
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10
完成です
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関連情報
- カテゴリ
- きんぴらごぼう
- 料理名
- ニンジン入りきんぴらごぼう
おくとぱ
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とてもあっさりしたきんぴらごぼうです。