ブロッコリーのチーズマリネ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ブロッコリー 110g
- バター 5g
- 水 25ml
- 塩 少々
- パルミジャーノレジャーノ 大さじ1
作り方
- 1 ブロッコリーは小房に分けます。
- 2 鍋にブロッコリーを入れ、バターと分量の水を入れ蓋をして強めの中火にかけます。煮たったら中火にして4分ほど蒸し煮にして、塩で味を調えます。あら熱がとれたら汁気をきります。
- 3 パルミジャーノレジャーノをふりかけ、お好みでブラックペッパーをかけて完成です。
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