ホットプレートで鮭のちゃんちゃん焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭は、塩・胡椒をして味をなじませておきます。調味料は全て混ぜて、タレを作っておきます。

2. 2

   ジャガイモはスライス。キャベツはざく切り、玉ねぎはくし形切り。人参は短冊切り。白ネギは一口大にカットします。

3. 3

   ホットプレートに油をしいてたら、鮭を焼いていきます。両面しっかり焼いたら、一度取り出します。

4. 4

   固めの野菜から順番に入れていき、蓋をして蒸し焼きにします。

5. 5

   鮭をのせるスペースができたら、鮭を野菜の上にのせて、たれを上からまわしかけ、さらに蒸します。

6. 6

   全ての野菜に火が通った、最後に、バターをのせて完成です！