とりもも肉の南蛮漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- とりもも肉 270ｇ(1パック）
- 醤油・酒 各小さじ1
- 片栗粉or小麦粉 適量
- 揚げ油 適量
- A醤油・砂糖・酒・酢・みりん・水 各大さじ1.5
- あれば ネギ 1本
- 生姜 1かけ
- 唐辛子 1本
作り方
- 1 とりもも肉は一口大に切り下味をつける。
- 2 ぶつ切りにしたネギを直火で焼く。
-
3
Aの調味料を合わせ、ねぎのぶつ切り焼き、生姜の薄切り、赤唐辛子を加えて煮立てる。
-
4
鶏肉に小麦粉をつけて揚げる。
-
5
揚げたてのとり肉をあついAに漬ける。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
カット済みの肉を使えば15分もあれば完成です。翌日食べても味が染み込んでおいしいです。