ビールのおともに♪アスパラの肉巻きスティックフライ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 アスパラの下3~4cmの皮を剥く。
- 2 豚肉を半分の長さにし、下から斜めにアスパラに巻きつける。
- 3 ボウルに小麦粉、卵、水を入れ、よく混ぜ、バッター液を作る。
- 4 バッター液にくぐらせたら、パン粉を付け、180℃の油で揚げる。
- 5 2分程したら、油の中で転がして、全体がこんがりするまで、1分半~2分程揚げて、出来上がり!
きっかけ
新鮮なアスパラガスをもらったので!
おいしくなるコツ
豚肉を巻き付けたら、ギュッと手で握ってよく巻き付けると、衣が着けやすいです!
- レシピID:1560011727
- 公開日:2019/04/10
関連情報
- 料理名
- アスパラフライ
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こもたん2023/08/15 20:46アスパラの消費に助かりました(^^)サクサクジューシーで美味しかったです!