お月見に！白玉粉＆豆腐のみたらし団子 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 ボウルに白玉粉と絹ごし豆腐(水切り不要)を入れ、手でしっかりと捏ねる。
- 2 両手でコロコロとし、一口大に丸める。
- 3 沸騰したお湯に丸めた団子を入れる。
- 4 団子が浮き上がってきたら、火が通っているので、ざるにあげておく。
- 5 鍋に醤油、砂糖を入れ、火を付ける。
- 6 ふつふつとしたら、水で溶いた片栗粉を加えて、手早く混ぜる。
- 7 とろみがついてきたら、皿に盛った団子に回しかけて、出来上がり！
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