【糖質オフ】厚揚げのボリュームヘルシー鶏ガラ炒め☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・ささみのスジを取り、ひと口大にカット。
   ・厚揚げをひと口大にカット。
   ※正方形が２つ入っているタイプで１つ9等分のイメージ。
   ・1/2の玉ねぎを2ミリ程度にカット。

2. 2

   ・油を熱したフライパンに、工程1を全て入れる。
   ※この時、各材料を混ぜ合わせずそれぞれを炒める。
   ※中火寄りの弱火。

3. 3

   ・ある程度火が通ったら、軽く塩コショウする。
   ・2センチ程度にカットした豆苗と、株をカットしたしめじを入れる。
   ※2分程度中火寄りの弱火で炒める。

4. 4

   ・混ぜ合わせたら、鶏ガラスープを入れて軽く混ぜ合わせたら完了☆

5. 5

   ・器に盛り付け完成☆