ヘルシーなガパオライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐をキッチンペーパーで包み水切りをする。

2. 2

   ピーマン、赤パプリカ、黄パプリカを5mm角に切る。ほうれん草を洗い2cm幅に切り、耐熱容器に入れてレンジで1分チンする。

3. 3

   フライパンに油をひき、鶏挽肉を炒める。火が通ったらピーマンとパプリカを入れて更に炒める。

4. 4

   水を切った木綿豆腐を③に入れ、ほぐしながら炒めていく。

5. 5

   全体の水分が飛んだら、☆の調味料とほうれん草を入れ、軽く炒める。お皿にご飯とガパオを盛り付けて完成！