【糖質オフ】鶏むね肉と小松菜もやしのカレーマヨ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ・鶏むね肉をそぎ切りにする。
   ※そいで薄く大きくした方が、薄いのに面積が広いから食べた時の満足感があります♪

   

2. 2 ・熱して油をひいたフライパンに鶏むね肉を入れる。
   ・塩コショウをして、強火寄りで焦げ目をつける。
   ・両面うっすら焦げ目がついたら、中火寄りの弱火である程度火を通す。
   ※2〜3分程度

   

3. 3 ・鶏むね肉に火を通してる間に小松菜をざく切り。

   

4. 4 ・ある程度鶏むね肉に火が通ったら、小松菜の茎から先に入れて、葉→もやしの順に入れる。
   ※中火寄りの弱火で2分程度。
   小松菜の茎に火が通ればOK。
   もやしはシャキシャキの方が◯。

   

5. 5 ・炒めた具材に●を入れる。

   

6. 6 ・カレー粉→マヨネーズ→醤油、の順に入れていっきにかき混ぜる。

   

7. 7 ・かき混ぜたら出来上がり♪
   ※味を見て調整して下さい♪

   

8. 8 ・パセリをかけて完成♪