【糖質オフ】トマト豆腐のヘルシーチーズ焼き♪ レシピ・作り方

【糖質オフ】トマト豆腐のヘルシーチーズ焼き♪
  • 約30分
hr.vivid
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チーズが食べたい!ヘルシーに行きたい!
から出来た創作グラタンです ^^

材料(1人分)

  • 木綿豆腐 1/3丁
  • トマト 1個
  • 鶏のムネ肉 1/2枚
  • 太もやし 1/2袋
  • 塩コショウ 適量
  • とろけるチーズ ひとつかみ
  • クレイジーソルト 3〜5振り
  • パセリ 適量

作り方

  1. 1 ・鶏のムネ肉をひと口大にカットして塩コショウをする。
    ・しっかり火が通る様に中火で5分程度両面を焼く。
    ・ムネ肉に火が通ったら、太もやしを入れて1分程度炒める。
  2. 2 ・豆腐を厚み1㎝程度にカット。
    ※厚み1㎝×2㎝四方のイメージです。
    ・トマトはお好みの大きさにカット。
    ※食べ応えのある少し大き目がオススメです☆
  3. 3 耐熱のグラタン容器に、
    ・豆腐→トマト→鶏のムネ肉&もやし、の順にバランス良く乗せてる。
    ・クレイジーソルトをまんべんなく振る。
    ・とろけるチーズを乗せる。
  4. 4 ・トースターに準備の出来た耐熱容器を入れて、5分程度焼く。
    ※チーズが溶ければOKなので、チーズの焦げ具合で時間調整を♪
    ・取り出してパセリを振って出来上がり♪

きっかけ

食べきっておきたかった豆腐とトマト。 チーズも食べたい。 お肉も食べたい。 から生まれた創作グラタンです♪

  • レシピID:1560011180
  • 公開日:2018/08/08
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カテゴリ
トマト全般糖質制限・低糖質鶏むね肉モッツァレラチーズ木綿豆腐
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