安い魚でOK☆白身魚のネギクリームソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パンガシウスに塩胡椒したら、小麦粉をはたき、バター5gを溶かしたフライパンで、両面こんがりするまで、ソテーする(中火)

2. 2

   別のフライパンで輪切りした長ネギをバター5gで炒める。

3. 3

   長ネギがやわらかくなったら、生クリーム、胡椒を加える。

4. 4

   最後にレモン果汁を入れたら、すぐ火を止める。

5. 5

   焼けたソテーをお皿に盛り、ソースをかけて、出来上がり！