そうめんのチヂミ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 茹でたそうめん、ニラを3センチのざく切りにする
- 2 ボウルに小麦粉と水を入れ、ダマが無くなるまで混ぜたら、卵、ごま油、塩を加え、よく混ぜ合わせる
- 3 そうめんとニラを[2]に入れ、全体を絡めるように混ぜる
- 4 熱したフライパンに油をしき、[3]の分量の半分を均一に広げ、蓋をして中弱火で焼く
- 5 焦げ目がついたら裏返し、蓋をせずに片面も焼く。残りの分量も同じようにしたらできあがり
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