簡単！大学いも レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつまいもは皮をむき、短冊切りにします

   

2. 2 さつまいもを160度の油で素揚げします

   

3. 3 5分ほど揚げたら　キッチンペーパーで油を切っておきます

   

4. 4 なべに砂糖、みりん、醤油を弱火で煮たたせます。かき混ぜた時に鍋底に線ができるくらい、とろみがついたら

   

5. 5 さついもを入れ、1分ほど混ぜながら、たれをからませす

   

6. 6 器に入れお好みでごまを振りかけます。家では、黒ごまがなかったので、白すりごまをかけてますがとてもおいしいです。