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味噌煮込みうどん鍋レシピ・作り方

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約15分
1,000円前後

芯まであったまる味噌煮込みうどん鍋

みんながつくった数 1件

材料（3人分）

白菜: 4分の1

しめじ: 2分の1

えのき: 2分の1

豆腐: 2分の1

長ネギ: 1本

豚肉: 200g

生姜: 適量

出汁: 900ml

合わせ味噌: 大さじ3

赤味噌: 大さじ3

みりん: 大さじ2

酒: 大さじ2

油揚げ: 一枚

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作り方

1

一口大に野菜などを切る
2

出汁を鍋に入れて沸騰させる
3

沸騰したら
調味料類を全ていれる
4

煮えにくい野菜から入れる。
肉も入れる。
5

うどんと卵を入れる。
6

出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

寒い時や風邪をひいたときにあったまる料理を作りたくて

公開日：2014/09/30

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関連情報

カテゴリ: 煮込みうどん

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 1 件）

2014/10/26 11:52

鍋焼きうどんの美味しい季節になりましたね（＾ｃ＾）　　ふーふ～汗をふきながら・・とっても美味しかったです～♪　　身体もぽかぽか温まってお腹もいっぱいです＾＾*

はなまる子♪

つくレポありがとうございます！寒くなってきたのであったまっていいですよね(^^) 美味しそうです。

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