レモンでサッパリ☆たたききゅうり レシピ・作り方

作り方

1. 1 きゅうりを縦半分に切ったら、５㎝位の長さに切り揃える。
2. 2 切ったきゅうりを食品保存袋に入れる。
3. 3 塩をまぶし、袋の空気を抜きチャックを閉めたら、空き瓶などできゅうりを叩く。
4. 4 きゅうりが全体的に崩れたら、袋を開け、ごま油とレモンを加え、再び袋のチャックを閉める。
5. 5 全体をよく揉んで、味をなじませたら、袋の中を平らにし、上に重しを置く（中身入りの缶ビールなどが適してますす）
6. 6 １０分程、漬け込んだら、出来上がり！