ちくわとブロッコリーのかき揚マヨ丼 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鍋に熱湯を沸かし、塩を入れ、ブロッコリーを加え、5~7分ほど、中火で、少し硬めにゆで、水気をきり、粗熱が取れたら小房に分けておく。
- 2 ★を混ぜ、ちくわ・①を入れ、さっくり混ぜる。
- 3 ②をしゃもじなどですくい、160度に熱した油に入れからりと揚げる。
- 4 器にご飯・マヨネーズを盛り、③をのせる。
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