牛こま切れ肉のハンバーグマヨプレート レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 牛こま切れ肉は四等分にして、小判形にまとめ塩コショウをふる。
- 2 ★を混ぜ合わせる。
- 3 シイタケは軸を取り、４㎜幅の薄切りに、かぼちゃは種とワタを取り、４㎜厚さの２㎝幅４ｃｍ長さに切る。
- 4 フライパンにマヨネーズ大２を熱して、中火で、③を、かぼちゃが柔らかくなるまで、５分ほど焼き、塩コショウで味を調えて、取り出す。
- 5 ④のフライパンをサッと拭き、マヨネーズ大１を熱し①を中火で２分、焼き色がついたら、裏返して、弱火にして、３～５分焼き色がつくまで焼き、取り出す。
- 6 ⑤のフライパンを拭かずに、②を入れ、中火で、一煮立ちさせ、火を止める。
- 7 皿に４等分ずつ、ご飯⑤・④・⑥を盛り付け、☆を盛る。
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- ハンバーグステーキ
ナッキー6253
こんにちは＾＾１３年ぶりに専業主婦になりました＾＾。家族の健康・自分の健康管理を見直し、節約健康料理を勉強していきたいと思います。よろしくお願いします。
みなさんの「つくったよ」レポートを心よりお待ちしてます。
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