ペッパーステーキ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛肉 ３６０ｇ
- バター ３０ｇ
- サラダ油 大１/2
- 塩 適宜
- コショウ 適宜
作り方
- 1 牛肉は塩・コショウをふって、室温に戻しておく。
- 2 フライパンにサラダ油を熱して、中火で①を３～５分焼き、取り出し、アルミホイルで包み、焼いた時間と同じ時間やすませる。
- 3 ②のフライパンに、バターを弱火でとかし、フライパンに残った肉汁と混ぜ、ソースを作る。
- 4 ②を皿に盛り、③を回しかけ、塩少々、コショウ適宜かける。
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ナッキー6253
こんにちは＾＾１３年ぶりに専業主婦になりました＾＾。家族の健康・自分の健康管理を見直し、節約健康料理を勉強していきたいと思います。よろしくお願いします。
みなさんの「つくったよ」レポートを心よりお待ちしてます。
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