シシャモのフリット レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ボールに振るった薄力粉・牛乳を混ぜる。
- 2 別のボールで卵白を泡立て固いメレンゲを作る。
- 3 ②の1/3のメレンゲを①のボールに入れ良くなじませる。
- 4 残りの②のメレンゲを③に入れ、泡をなるべくつぶさないようにさっくりと混ぜる。
- 5 ④の衣にししゃもをくぐらせ、中温の油で薄く色ずくまで揚げる。
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- カテゴリ
- ししゃも
ナッキー6253
こんにちは＾＾１３年ぶりに専業主婦になりました＾＾。家族の健康・自分の健康管理を見直し、節約健康料理を勉強していきたいと思います。よろしくお願いします。
みなさんの「つくったよ」レポートを心よりお待ちしてます。
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