ふわふわヨーグルトムース☆いちごソースがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルにザル、キッチンペーパーを敷き、プレーンヨーグルトを１時間ほど水切りします。

   

2. 2 生クリームに砂糖を加え、泡立て器で６分立てにします。

   

3. 3 ②に①を少しずつ加えながら、ヘラでさっくりと混ぜ合わせます。

   

4. 4 器に入れ、冷蔵庫で１時間以上、冷やし固めます。

   

5. 5 いちごを1.5ｃｍ角に切り、シリコンスチーマーに入れ、砂糖、レモン汁を加えて500Wのレンジで１分半、加熱します。

   

6. 6 一度取り出し、フォークで粗くつぶします。
   もう一度電子レンジで１分加熱します。（今度は蓋をしません。）

   

7. 7 あら熱をとり、冷蔵庫で冷やします。

   

8. 8 ④に⑦をかけていただきます。