シャキシャキ水菜の春巻き◎ レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
ちゅろす1972
薄切り肉を使うので、火の通りも早く、お手軽です！少しのお肉で、ボリュームＵＰ☆経済的な１品です。プロセスチーズの方が、溶けすぎずに、チーズが味わえます♪
材料（４人分）
- 春巻きの皮 １０枚
- 豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用ｏｒ薄切り） １５０ｇ
- 水菜 １束
- プロセスチーズ ２０ｇ
- 小麦粉（春巻きの糊用） 適宜
作り方
- 1 春巻きの皮に豚肉を敷き、５ｃｍ幅に切った水菜をひとつまみのせ、２ｍｍ角に切ったプロセスチーズを乗せる。
- 2 乗せたら、蓋をするように豚肉を上からかぶせ、春巻きを巻いていく。
-
3
小麦粉を少量の水で溶き、皮の端につけ、
しっかりと皮を閉じる。 - 4 １７０℃の油で、春巻きを揚げる。（片面２分ほど）
- 5 両面が、きれいに揚がったら、油を切り、斜めに包丁を入れて盛り付けて、出来上がり！
- 6 何もつけなくても美味しいですが、お好みで、マスタードなどをつけてもＧｏｏｄです！
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- カテゴリ
- その他の中華料理
- 料理名
- 春巻き
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