簡単!シンプル! ポテト焼き レシピ・作り方

簡単!シンプル! ポテト焼き
amamacchi
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腹ペコを抱えた子どもも満足!簡単、すぐできる我が家の定番おやつです。
千切りしたじゃがいもを米粉のつなぎで焼きました。ソース、青海苔などお好み焼き風にしても。

材料(2、3人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもを千切りにする。
  2. 2 米粉を分量の水でといて、塩を適量ふって味をつけておく。
  3. 3 フライパンに油を熱し、①を円形に入れる。(端がばらつかないように、形を整える)
  4. 4 ③の上から②をじゃがいもに満遍なくかかるようにまわし入れる。
    塩を適量ふる。
  5. 5 弱火~中火で蓋をして5分程焼く。じゃがいもに火がとおったら、ターナーで裏返して蓋をとって少し焼く。
  6. 6 フライパンの中でターナーで切り分け、皿に盛る。

きっかけ

ファストフード店のポテトフライが大好きな子どもですが、少ない油で簡単にすぐできるものにしました。

おいしくなるコツ

米粉がなければ、小麦粉におきかえてください。 こどものおやつ用なのであまり味付けしてないですが、大人の方ならコショウなどお好みで足してください。

  • レシピID:1560004759
  • 公開日:2012/10/01
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カテゴリ
創作・オリジナルお菓子
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じゃがいも、米粉 簡単、シンプル フライパン、 アレルギー
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