夏限定!ゴーヤとコーンのカレーライス♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ゴーヤは、縦半分に切ったら、丁寧に綿を取り、薄くスライスして塩もみする。
- 2 豚肉・スライスした玉ねぎを炒め、一口大に切ったジャガイモを加えたら、ざく切りしたトマト・水を加え煮込む。
- 3 じゃがいもに火が通ったらゴーヤ・コーンを加え、カレールーを入れる。
- 4 ルーが、溶けたら牛乳を加え、よく混ぜ、出来上がり!!
きっかけ
冷蔵庫の残り物、何でも入れちゃえ!!ってカンジで、作りました^^;
おいしくなるコツ
ゴーヤは、塩もみして苦味を少なくしてあります。
- レシピID:1560004591
- 公開日:2012/09/04
関連情報
- カテゴリ
- その他のカレー
- 料理名
- カレー
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kkikk2017/08/31 00:54ゴーヤとコーン合いますね!
美味しくいただきました♪