旬が美味しい☆みょうがのかき玉汁 レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
ちゅろす1972
みょうがからとってもイイおダシが出て、美味しいんです！煮ると、クセもないので、生のみょうがが、食べられないお子さんもきっと大丈夫ですよ！
材料（４人分）
作り方
- 1 みょうがをタテに半分に切ったら、千切りにしていく。
- 2 沸騰寸前のお湯に顆粒だしを入れ、みょうがを加える。
- 3 １分位ですぐに火が通るので、味噌を溶く。
- 4 強火にして、味噌汁をかき混ぜ、水流を作ったら、すばやく溶き卵を加え、更にかき混ぜる。
- 5 火を止め、お椀に注いだら、小口ネギを散らして、出来上がり！！
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 味噌汁
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cabon2014/06/20 22:39
ちゅろすさん、初めまして♪あ☆薬味を忘れてました(^ ^ゞ茗荷が大好きで作りました。かきたまもふんわりで美味しかったです♪ご馳走様でした(^^♪
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