簡単おいしい!キャベツとたまねぎのごまあえ レシピ・作り方

簡単おいしい!キャベツとたまねぎのごまあえ
  • 約10分
  • 100円以下
nikukiu
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箸休めにぴったりの和え物です!軽い食感なので、他のおかずとも相性がいいですよ!

材料(2~3人分)

  • キャベツ 小さめ1/2個
  • たまねぎ 1/2個
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖(辛めは大さじ1、甘めは大さじ2) 大さじ1.5
  • ごま(軽く、すっておく) 大さじ2
  • 顆粒だし(かつお、またはこんぶ) 少々

作り方

  1. 1 キャベツは根元と芯を切り落として、1~2cmのざく切りにしておく。
    たまねぎは半分に切って、2mmほどの薄切りにしておく。
  2. 2 お湯を沸かし、沸騰したらキャベツとたまねぎを入れ30秒ゆでる。
    すぐにざるに移し、流水で冷やして、絞って水気を切っておく。
  3. 3 ボウルに、醤油・砂糖・ごま・顆粒だしを入れ、味見してよければ、絞っておいたキャベツとたまねぎを入れ、混ぜて出来上がり!

きっかけ

キャベツとたまねぎしかなかったので、突如作ってみました。

おいしくなるコツ

調味料と野菜は、食べる直前に混ぜてくださいね!でないと、野菜から水が出て味が薄くなってしまいます。

  • レシピID:1560003807
  • 公開日:2012/05/22
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キャベツ玉ねぎその他の和え物
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簡単 キャベツ たまねぎ おつまみ
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つくったよレポート(1件)

  • an8eni-p
    an8eni-p
    2014/04/05 20:25
    簡単おいしい!キャベツとたまねぎのごまあえ
    にんじんも足しました。美味しいです☆

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