簡単おいしい！コチュジャン入り鶏の唐揚げ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 鶏もも肉 3枚
- 醤油 大さじ7
- にんにく（すりおろす） 1片
- しょうが（すりおろす） 1片
- コチュジャン 大さじ1
- 片栗粉 80g前後
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
少なくとも、食べたいと思う2～3時間前から始めて下さい。
鶏もも肉は、一口大に切っておく。 -
2
ボウルにお肉を入れ、醤油・にんにく・しょうが・コチュジャンをもみこむようにしばらく混ぜる。
ボウルにラップをするか、ビニール袋に移して封をするかして、冷蔵庫に2～3時間放置する。 -
3
時間が経ったらお肉を冷蔵庫から出す。
フライパンに揚げ油を入れ、火をかける。
その間に、片栗粉を皿に用意して、お肉に片栗粉をからませておく。 - 4 揚げ油が170℃くらいになったら、片栗粉をつけたお肉を6～7個づつ入れ、きつね色になるまで揚げる。
- 5 揚がったら、新聞紙かキッチンペーパーで油を吸い取り、皿に盛ってできあがり！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 唐揚げ
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
3 件
つくったよレポート（3件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
