お酢に漬けるからやわらかいＰａｒｔⅡ豚肉の生姜焼き レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豚ロース肉（生姜焼き用） ８枚
- タマネギ 小１個
- すりおろし生姜 ２０ｇ
- お酢 １０ｃｃ
- 醤油・酒 ２０ｃｃ
- 砂糖 小さじ２
作り方
- 1 タマネギスライスする。
-
2
ボウルに豚肉・タマネギを入れ、調味料を加え、揉みこむ。
- 3 ２０分位漬けたら、フライパンで焼いて、出来上がり！
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- 料理名
- 生姜焼き
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momotarou12342013/02/25 01:31
こんばんは＾＾
玉ねぎの代わりにニンニクですみません（謝）いつも生姜焼きはお肉硬くなってしまいますがお酢のパワーは凄いですね♪
ご馳走様でした～
レシピへのコメント
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焼くと酸味は飛ぶので、味に影響はありません！
・・・ちなみにＰａｒｔⅠは、鶏の唐揚げでした^_＾