ほうれん草のクルミ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草以外のものをすり鉢ですり合わせておく。

2. 2

   たっぷりの沸騰した鍋に塩（分量外）ひとつまみを入れ、ほうれん草を根の方から入れて茹でる。
   茹であがったらザルに取り、冷水にさらし、あくを抜く。

3. 3

   ほうれん草を固く絞り、３ｃｍ位の長さに切る。
   手順１の中にほうれん草を入れ、箸で和えて、器に盛って出来上がり！