卯の花レシピ・作り方

Name: 卯の花
Total time: 15 min
Yield: ３～５
Ingredients: おから 150g; しらたき 半袋; 小松菜 半束; もやし 半袋; だし 200cc; しょうゆ 大さじ2; みりん 大さじ1; 砂糖 大さじ1; 酒 大さじ1

アプリをダウンロードする

約15分
100円以下

sasameyuki7889

野菜はなんでもOK。我が家では金曜日に冷蔵庫を一掃するので、こんな具になりました。
ひじきや挽き肉の週もあります。

材料（３～５人分）

おから: 150g

しらたき: 半袋

小松菜: 半束

もやし: 半袋

だし: 200cc

しょうゆ: 大さじ2

みりん: 大さじ1

砂糖: 大さじ1

酒: 大さじ1

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

しらたき、小松菜、もやしをみじん切りにする。
2

おからを炒める。
3

全て入れて煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

おからを炒めるときは、しっかり水分をとばしてください。最後は煮つめて、味をよく吸わせるとおいしいです。

きっかけ

近所の豆腐屋さんで、大量におからを購入。

公開日：2011/09/01

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

sasameyuki7889 毎日のことだから、食事は大切。でも、安くなっている食材でつくりたいし。娘はまだ好き嫌いあるし。夫は遅くに帰ってくるから、レンジで温めてもおいしいものが良いし。仕事後にさっと作れるものじゃないと、子どもがお腹すいちゃうし。保育園の給食と違うものじゃないといけないし。ちっともおしゃれじゃない、涙ぐましい日々のレシピたち。