豚こま酢豚 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ボウルに豚肉、Aをいれてもみこみ、8等分にする。ぎゅっとにぎって小さくまとめる。
-
2
フライパンにサラダ油大匙１を熱し、１を焼く。いじらずに全面を焼き固めたら、弱火にし、中まで火を通して取り出す。野菜をさっと炒めて取り出す。
- 3 ２のフライパンにBをいれて強火で煮立たせ、肉、野菜をもどしてからませる。
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- 料理名
- 酢豚
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Chako02072011/07/28 20:15
いつもはお肉を揚げて作ってたけど丸めて焼くって良いですね～ボリュームがでるし、揚げ油を使わないから暑くないし(^o^)美味しかったです(^o^)
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