手軽にもう一品＊変わりマッシュポテト レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- ジャガイモ（男爵） 2～3コ
- マヨネーズ、塩、こしょう、クミンシード 各適量
- パセリのみじん切り 少々
- 粉チーズ お好きなだけ
作り方
-
1
ジャガイモは皮をむいて6等分にし、5分ほど水にさらす。
鍋に入れて、水をジャガイモの高さの半分くらいまで入れ、蒸し茹でにする。 -
2
水けをしっかり切ってボウルに入れ、マッシャーでつぶす。これにマヨネーズ、塩、こしょう、クミンシードを適量加えてあえる。
- 3 器に盛り、粉チーズを好きなだけかけて、仕上げにパセリのみじん切りをふります。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- マッシュポテト
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