ケチャップ＆中濃ソースで！乗せるだけのオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎときのこは荒めのみじん切りにする。ウインナーは縦半分に切り、それぞれ斜めに薄切りする。
2. 2 フライパンにサラダ油を広げて弱火で熱し、玉ねぎを炒める。透き通ってきたらウインナーときのこを入れてさらに炒める。
3. 3 ケチャップ大さじ２を入れて具になじませる。
4. 4 ごはんを入れて具と混ぜ合わせ、残りのケチャップ、中濃ソースを入れて味をととのえる。お好みでブラックペッパーを振る。
5. 5 フライパンのごはんと具、調味料が均一に混ざったら、大皿に盛り付ける。フライパンは卵を焼くため洗っておく。
6. 6 ☆の材料を器に入れてよく混ぜ合わせる。フライパンを強火で熱し、バターを広げる。混ぜ合わせた☆を入れてかき混ぜる。
7. 7 半熟状態に固まったら火を止め、ごはんを盛った大皿の上でフライパンを返して、ごはんの上にかぶせるように乗せる。
8. 8 ケチャップで画を描いて出来上がり！