麻婆茄子 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
☆サラダ油を敷いたフライパンに、短冊切りの長さ５㌢で水に３分灰汁抜きした茄子を炒めます。
皮が硬い茄子は、ピラーで皮を剥いても黄緑色が綺麗に出ます。 - 2 ♧１に玉葱と牛バラ肉を入れて火が通るまで炒めます。玉葱と牛肉を一緒に炒めて玉葱の甘味で肉質を柔らかく仕上げます。
- 3 ♧キムチを入れてサッと軽く炒めたら、★調味料で味付けします。
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ジェリー✮✰*.｡.:*
ご覧頂きありがとうございます❁:◡̈⋆︎ஐ⚘⚘¨*✾❀(ㅅ˙³˙)♡時短クッキングを考えています(*Ü*)♪☺︎ꕤ
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