蓮根＆椎茸いり☆肉味噌の麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（２人分）
- ◎豆腐（絹または木綿） １パック
- ♧豚ミンチ、蓮根＋椎茸、サラダ油 ５０ｇ、各みじん切りひとつかみ、大さじ１
- ♧生姜の甘酢漬けみじん切り 小さじ１
- ★食べるラー油＋鶏がら素、麻蝦醤、甘味噌 各大さじ１、大さじ２、大さじ３
- ◇湯 ３００ml
- ☆白ネギ ひとつかみ
- ☆水＋片栗粉 １５０＋大さじ２
作り方
-
1
♧をサラダ油で炒める★調味料を入れて味噌を少し焦がします。
麻蝦醤ﾏｰｼｬｰｼﾞｬﾝなど調整下さい。
-
2
◇でベースを溶く◎１．５cm角に切って沸騰するまで煮込みます。
-
3
☆白ネギを入れてひと煮立ち。
-
4
☆水溶き片栗粉でトロミをつけて出来上がりです。
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- マーボー豆腐（麻婆豆腐）
ジェリー✮✰*.｡.:*
ご覧頂きありがとうございます❁:◡̈⋆︎ஐ⚘⚘¨*✾❀(ㅅ˙³˙)♡時短クッキングを考えています(*Ü*)♪☺︎ꕤ
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