【簡単なのに本格】子持ちニシンの煮付け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
←今回使用した
子持ちの
にしんです
頭なしのウロコが
とられた下処理済み
のものです
-
2
軽く水洗いをして
キッチンペーパーで
水気を拭き取ります
2等分にカットし
上になる皮目に
切り込みを入れます
(バツでも斜め線でも
良いです)
-
3
鍋に●を入れ
2を並べます
-
4
落とし蓋と蓋をして
煮ていきます
-
5
途中、蓋を開けて
煮汁を切り込み部分
に数回かけて
また蓋をして煮込み
身や卵が煮えたら
できあがり
-
6
お皿に身を崩さない
ように盛り付け
たっぷり煮汁かけ
たら完成
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