鶏もも肉とレンコンの甘酢炒め♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
レンコンの皮をピーラーで剥き、5㎜〜1㎝位の半月切りにして5分程酢水につけ、水気を切って片栗粉（大さじ2〜3）をまぶす。
-
2
・エリンギを縦に薄切りにする。
・鶏肉をひと口大に切る
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3
フライパンにサラダ油（分量外）を大さじ3を入れて熱し、鶏肉とレンコンを火が通るまで炒めたらエリンギを加えてサッと火を通す。
-
4
3.に調味料を加えて、絡め煮詰めたら完成！
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くーみー！
余りものや節約レシピ、簡単にできるものがメインです。
子ども用には調理過程で取り分けて薄味にしたり、野菜を足して作ってます。
https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1550017298/
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わが家ではお肉よりレンコンが人気ですぐになくなります笑