栄養逃さず美味しい茄子の調理法 レシピ・作り方
材料（1本人分）
- 茄子 1本
- ラップ 茄子1本分
- ポン酢orだし醤油 お好み量
- かつお節 少々
- 刻みネギ 少々
- 一味 少々
作り方
-
1
茄子のヘタを切り
落したらその切り口
部分に十字で切り
込みを入れる
(破裂防止)
-
2
ふんわりとラップ
で包む
レンジ600W で
2分 加熱する
-
3
加熱が終わったら
ラップを外し
粗熱を取る
-
4
粗熱が取れたら
手で裂きわけ
器に盛って
できあがり
-
5
かつお節、刻みネギ
一味をふりかけ
お好みでポン酢か
だし醤油をかけて
お食べ下さい
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つくったよレポート（1件）
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tonton222022/07/14 19:13
こんばんは♪
ひと手間で綺麗に割けました✨
レンチン調理で栄養たっぷり〜(*´꒳`*)
ごちそうさまでした♡
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