水圧の力で簡単に真空パックのやり方 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに水いっぱい
   入れておく
   
   ジップロックに
   パンを入れる

   

2. 2 ボウルの水の中に
   パンの入った
   ジップロックを
   ジッパーギリギリまで
   沈めていきます
   (空気が抜けていく)

   

3. 3 空気が抜けたところで
   ジッパーを閉じていく
   
   真空パックの
   できあがり

   

4. 4 今回私はパンを
   真空パックして
   このまま冷凍保存
   しました
   (ちなみに食べる時は
   自然解凍します
   ふわふわにもとに
   戻り美味しいです)

   

5. 5 ←これは、手作り
   チャーシュー(レシピ有り)
   を作った時の写真
   
   豚肉と茹で卵を
   タレに漬け込んでる
   状態です
   真空パックすると
   タレが全体に
   行き渡ります