圧力鍋でとろとろ！牛カレー！ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
お肉は1口大、玉ねぎはくし切りか1センチ幅、人参は乱切り(我が家は人参が苦手な子がいるので小さめです)、じゃがいもは1口大に切る。
ニンニクはみじん切りにしておく。
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2
圧力鍋に油を熱し、ニンニクをいため、香りが立ったら肉を入れて炒める
色が変わったら野菜を投入し、軽く炒めたら、水を加え、圧力鍋にかける -
3
ピンが下がったらほうれん草を入れて軽く煮込み、ルーを入れてとろみが出るまで煮込む
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