沖縄野菜で★おかか和え レシピ・作り方

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★ままや★
沖縄の野菜で

材料（1人分）

ゴーヤ
半分
オクラ
６本
かつおぶし
1袋
塩麴
小さじ1

作り方

  1. 1
    ゴーヤを薄切りにする
  2. 2
    沸騰したお湯に1のゴーヤとオクラを入れて１分湯がきザルにあげて水を切る
  3. 3
    余熱が取れたらオクラを輪切りにしてゴーヤと共に塩麴と鰹節で和える
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

簡単につくれるおつまみを作りたくて

公開日：2021/10/31
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ゴーヤ

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