おかひじき レシピ・作り方

作り方

1. 1 我が家の庭で
   育った おかひじき
   収穫٩( ᐛ )و

   

2. 2 また次も生えてくる
   ように、根っこを土に
   残して、大きなボウル
   いっぱいに
   採りました

   

3. 3 きれいに水洗い
   しながら、1本1本
   根元の茎をさわり
   硬かったらカット
   します
   
   硬かったので
   3〜5cmカット
   しました

   

4. 4 沸騰したお湯に
   3のおかひじきを
   入れ、50秒ほど
   湯がく

   

5. 5 湯がいたら
   水をためたボウルに
   放し、冷めたら
   水けをしっかり
   絞って、食べやすい
   大きさにカットします
6. 6 お皿に盛り付けて
   できあがり
   
   マヨポン一味で
   いただきます